Φλώρινα: Μένοντας στην πιο κρύα γωνιά της Ελλάδας

Φλώρινα, αυτή η πόλη η άγνωστη. Άμα είχες ανοίξει την τηλεόρασή σου μέσα στις γιορτές, θα είχε πέσει το βλέμμα σου στις ειδήσεις σχετικά με τις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες της. Βαθμοί κάτω από το μηδέν, χιόνια από το πρωί μέχρι το βράδυ και πάλι ξανά, να δημιουργούν για αρκετούς ένα παραμυθένιο τοπίο, άρρηκτα συνδεδεμένο με τον χειμώνα.

Ευκαιρία λοιπόν για να σου γνωρίσω μια από τις πιο ακριτικές πόλεις της Ελλάδας. Εκεί που ο χιονιάς και το κρύο είναι συχνοί επισκέπτες και για ακόμη μια φορά δεν έχουν λείψει, εκεί που ο Δεκέμβρης έχει άλλη χάρη και τα Χριστούγγε

Περιτριγυρισμένη από τρία βουνά, το Bαρνούντας (Περιστέρι), το Bέρνον και το Bόρας (κορφή Bίτσι), σκεπασμένα στα χαμηλά με βελανιδιές και ψηλότερα με οξιές, βρίσκεται εδώ και αρκετά χρόνια η πόλη της Φλώρινας.

Σκηνικό που δεν ταιριάζει με τις παραμυθένιες παραλίες και αμμουδιές, τα λευκά σπίτια στους λόφους των νησιών και τα ηλιοβασιλέματα στο βάθος της θάλασσας αυτής της χωρας. Μιας και σε προηγούμενες δημοσιεύσεις μιλούσα για περιοχές του εξωτερικού, δε μπορούσα να παραλείψω να γράψω για την πόλη που με φιλοξενεί τα τελευταία δύο χρόνια.

Τι να αναφέρω που δε γνωρίζεις; Ότι έχει το ψυχρότερο κλίμα της Ελλάδας λόγω του μεγάλου υψόμετρου που βρίσκεται (μερικές φορές κονταροχτυπιέται με το Νευροκόπι αλλά πάντα «κερδίζει»); Σίγουρα έχεις ακούσει φίλους και συγγενείς να μιλάνε για τις πολικές θερμοκρασίες της.

Ότι βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από άλλα δύο κράτη, αυτά της πΓΔΜ και Αλβανίας; Τον προηγούμενο χρόνο η περιοχή βρέθηκε αρκετά στο κέντρο της επικαιρότητας. Ότι περιμετρικά της πόλης βρίσκονται τόσα χωριά και χιονοδρομικό σε κοντινή απόσταση (βλέπε Πισοδέρι, που έχει την ευκολότερη πρόσβαση στη χώρα);

Θα αναφερθώ όμως σε κάποιους λόγους που αυτή η πόλη αξίζει την προσοχή του επισκέπτη!

Εύκολη πρόσβαση και κυκλοφορία

Η πόλη της Φλώρινας αποτελεί ένα μεγάλο Campus, όπως μου αρέσει να λέω συχνά σε συζητήσεις. Περπατιέται αρκετά εύκολα, ιδιαίτερα όταν το κρύο είναι υποφερτό, ενώ το αυτοκίνητο δεν είναι απαραίτητο, εκτός αν επιβάλλονται μετακινήσεις σε μακρινές αποστάσεις και πιθανόν έξω από την πόλη.

Ο περισσότερος κόσμος συγκεντρώνεται σε συγκεκριμένα σημεία της πόλης: τον πεζόδρομο – κέντρο της, την περιοχή κατά μήκος του ποταμιού και τη Στοά κοντά στην αγορά. Από την επιλογή του καφέ, μπορείς γρήγορα να βρεθείς σε κάποια ταβέρνα ή τσιπουράδικο στη Νικολάου Χάσου και από εκεί να πεταχτείς σε κάποιο bar για το ποτό σου.

Το σίγουρο είναι ότι ο μόνος ανασταλτικός παράγοντας για να γεμίσει η πόλη κόσμο είναι το τσουχτερό κρύο. Αλλά όταν ο καιρός βελτιωθεί αισθητά, η περιοχή του ποταμιού σφύζει από κόσμο που κατεβαίνουν να απολαύσουν τον καφέ τους δίπλα στο ποτάμι. Δίνεις ραντεβού και σε ελάχιστα λεπτά είσαι εκεί!

Καλό αλλά και φθηνό φαγητό στη Φλώρινα

Αν μη τι άλλο, η Φλώρινα φημίζεται για αρκετά προιόντα της, όπως οι πιπεριές, τα φασόλια, οι ντόπιες μαρμελάδες και φυσικά τα κεμπάπια της. Σε αρκετές ταβέρνες υπάρχει ποικιλία επιλογών για τον κάθε καλοφαγα, σε συνδυασμό με παραδοσιακές συνταγές (βλ. γιαουρτοκεφτέδες, αγαπημένοι!). Επί πλέον, οι τιμές τους δεν έχουν καμία σχέση με τις άλλες μεγάλες πόλεις, καθώς το φαγητό στη Φλώρινα, αλλά και το ποτό, είναι πολύ φθηνότερο!

Αρχιτεκτονική ομορφιά σε κάθε γωνιά της πόλης

Με μια σύντομη βόλτα στην πόλη, γίνεται γρήγορα αντιληπτή η ομορφιά των παλιών αρχοντικών της, ιδιαίτερα παράλληλα στο ποτάμι Σακουλέβα. Χτισμένα από την περίοδο της Τουρκοκρατίας μέχρι και τον Μεσοπόλεμο, με τον παραδοσιακό μακεδονίτικο τύπο αρχιτεκτονικής, στολίζουν τις όχθες του ποταμού. Άλλοτε κρυμμένα σε στενά και άλλες φορές σε κοινή θέα, τα σπίτια της Φλώρινας διαθέτουν μια παλιά αρχοντιά που την κάνουν να ξεχωρίζει. Ορισμένα έχουν συντηρηθεί και πλέον στεγάζουν κάποιο καφέ με αρκετό κόσμο, ενώ άλλα έχουν παραμείνει κατάλοιπο του παρελθόντος της πόλης.

Ανακάλυψε τη γοητεία της μακεδονικής αρχιτεκτονικής με ιδιαίτερες παραλλαγές στα σπίτια της Λεωφόρου Ελευθερίας κατά μήκος του ποταμού Σακουλέβα. Πολλά από αυτά χτίστηκαν την περίοδο του Μεσοπολέμου και διατηρούν ακόμη την επιβλητική αύρα της εποχής. Εντόπισε το αρχοντικό του Καραφύλλη, τα κόκκινα σπίτια στην απέναντι πλευρά, το υπέροχο διάκοσμο του 2ου Δημοτικού Σχολείου, τα αρχοντικά της οδού 47, το σπίτι του Βογιατζή από την ταινία «ο Μελισσοκόμος» του Θ. Αγγελόπουλου και άλλα πολλά.

Ιδανική για περιπάτους

Πάνω από την πόλη δεσπόζει ο λόφος του Αγίου Παντελεήμονα με τον σταυρό στην κορυφή του σα να επιβλέπει και να προστατεύει την πόλη. Μέσα από μονοπάτια στο δάσος μπορεί ο καθένας να τον προσεγγίσει στο υψηλότερο σημείο του βουνού και να απολαύσει τη θέα από ψηλά. Άλλοι πάλι προτιμούν να πάρουν το αυτοκίνητο και να φτάσουν μέχρι την αρχαία ελληνιστική πόλη στο λόφο του Αγίου Παντελεήμον. Για να εξερευνήσουν ένα άλλο, παλαιότερο κομμάτι της περιοχής, αλλά και να απολαύσουν κάποιο ρόφημα στο μοναδικό καφέ που υπάρχει στο βουνό.

Αν πάλι κάποιος δεν είναι λάτρης της πεζοπορίας, μπορεί να χαθεί μέσα στην πόλη, στη Δημοτική Αγορά, να φτάσει μέχρι την πλατεία Ηρώων και να γυρίσει πίσω ως τον σιδηροδρομικό της σταθμό, όπου εκεί κοντά στεγάζεται το Αρχαιολογικό Μουσείο της πόλης.

Χιονοδρομικό κέντρο σε κοντινή απόσταση από τη Φλώρινα

Για τους λάτρεις του χιονιού, η πόλη πιθανόν να βρίσκεται όλο το χειμώνα καλυμμένη με λίγα ή πολλά χιόνια. Για όσους όμως προτιμάνε το συνδυασμό των χειμερινών σπορ, σε απόσταση μόλις 19 χιλ. από τη Φλώρινα βρίσκεται το χιονοδρομικό κέντρο Βίγλας – Πισοδερίου. Αν πάλι σε σέρνουν και επιλέξεις να κατέβεις τις πίστες του, υπάρχει πάντα σαλέ με τζάκι, όπου η ζεστή σοκολάτα αποκτάει μια άλλη έννοια, αυτή της απόλυτης χαλάρωσης και ζεστασιάς!

Εξορμήσεις, όχι μακριά από την πόλη

Πιο γνωστή για εκδρομή είναι η περιοχή των Πρεσπών. Ένας υδάτινος παράδεισος μεταξύ τριών χωρών,. Λίγη ώρα μακριά από τη Φλώρινα, εκεί που ο χρόνος μοιάζει να σταματάει και τη σιωπή του περιβάλλοντος καλύπτεται από τις φωνές των ζώων, όταν ακούγονται. Γνωστή η περιοχή για τα φασόλια της, τα ιστορικά μνημεία της και τα είδη πουλιών που κυκλοφορούν ενίοτε ανενόχλητα από την παρουσία του ανθρώπου.

Αποτελεί ένα από τα δέκα ομορφότερα χωριά της Ευρώπης (τάδε έφη UNESCO) και αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για εκδρομή. Ο λόγος για το Νυμφαίο. Εκεί που τα παλιά πέτρινα σπίτια, που όταν πέσει το πρώτο χιόνι μοιάζουν σα να έχουν πεταχτεί μέσα από κάποιο παραμύθι. Εκεί που βρίσκεται και το καταφύγιο του Αρκτούρου, με πολλές αρκούδες να ζουν πια σε ικανοποιητικές συνθήκες διαβίωσης. Φυσικά το χειμώνα λίγο δύσκολο να δει καμία μιας και… κοιμούνται!

Μια ακόμα καλή επιλογή για εκδρομή, ιδιαίτερα την ανοιξιάτικη περίοδο, αποτελεί το παραλίμνιο χωριό του Αγίου Παντελεήμονα στη λίμνη Βεγορίτιδα. Όταν ο ουρανός είναι καθαρός, καθρεφτίζεται ξεκάθαρα το χωριό στα ήρεμα νερά. Σε κοντινή απόσταση από το χωριό βρίσκονται επίσης αρκετά σημαντικά αρχαιολογικά μνημεία διαφόρων χρονικών περιόδων.

Γιορτινές Φωτιές στη Φλώρινα

Λίγο πριν από τις γιορτές (πιθανόν και πολύ νωρίτερα), οι κάτοικοι στη Φλώρινα ξεκινάνε τις προετοιμασίες για το έθιμο των «Φωτιών»: χωρισμένοι σε γειτονιές φτιάχνουν στοίβες από ξύλα, σε μια προσπάθεια να δημιουργήσουν τη μεγαλύτερη σε όλη την πόλη. Όλα αυτά μέχρι τα μεσάνυχτα της 23ης Δεκεμβρίου, όπου θα ανάψουν τη φωτιά και θα αρχίσει η διασκέδαση με φαΐ και ποτό που μοιράζεται στους παρευρισκόμενους. Αν υπάρχει ένα γεγονός κατά το οποίο κατακλύζεται από κόσμο η πόλη, αυτό είναι των «Φωτιών». Και το γλέντι, ανάλογα και τις καιρικές συνθήκες, μπορεί να πάει μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες!

Άλλοτε μελαγχολική και μυστηριώδης (το κλίμα που αγάπησε ο σκηνοθέτης Αγγελόπουλος για τις ταινίες του) κι άλλες φορές δραστήρια και ζωντανή (ιδιαίτερα την περίοδο των Χριστουγέννων), η Φλώρινα προσπαθεί μόνη της να σταθεί απέναντι στις δύσκολες συνθήκες που συχνά αντιμετωπίζει. Αρκετές φορές ξεχασμένη από την υπόλοιπη χώρα, καθώς έχει συνδυαστεί μόνο με τις χειμερινές εξορμήσεις, η Φλώρινα μπορεί να προσφέρει ακόμα περισσότερα στον επισκέπτη. Φυσικά, εφόσον δεν έρθει προκατειλημμένος για το μέγεθος τη πόλης, που κρύβει μικρά αλλά και μεγάλα μυστικά!

Κάποια στιγμή θα τα φέρει η ζωή και θα βρεθώ και πάλι εκεί. Να δω φίλους και γνωστούς και να κυκλοφορήσω. Οπότε, αν ήταν να σου προτείνω κάτι θα ήταν:

να επισκεφτείς το Αρχαιολογικό Μουσείο της Πόλης. Αποτελεί το σημαντικότερο οργανωμένο χώρο ενημέρωσης του κοινού για την ιστορική πορεία της περιοχής από την πρώιμη αρχαιότητα έως και τα βυζαντινά χρόνια. Ιδιαίτερο έκθεμα που θα σε ενθουσιάσει είναι σίγουρα το μεγάλων διαστάσεων αρχαίο ψηφιδωτό.
να απολαύσεις τον καφέ σου στη Ρόζα δίπλα στο ποτάμι, την μπύρα σου στο Factory ή το Bridge, το κρασί σου στο υπέροχο αρχοντικό, πλέον μαγαζί, Aέροινο
να δοκιμάσεις γιαουρτοκεφτέδες στους Δερβίσηδες ή υπέροχα τοπικά πιάτα της Φλώρινας στο Κουκούτσι.
αν πάλι θέλεις φθηνό φαγητό και στο χέρι, δοκίμασε σάντουιτς με κεμπάμπια από τον Φώτη ή ψωμάκι από την Αμβροσία. Και τα δύο είναι must!